Пектин термообратимый NH Dr.Gusto 75 грамм

Это пищевая добавка (желирующий агент), которая влияет на структуру и используется как загуститель кондитерских смесей. Термооборотность пектина позволяет экспериментировать с текстурой десертов, делая ее жидкой или желеобразной. Пектин можно использовать как на водной, так и на фруктовой основе. Рекомендованная дозировка: на 100 г жидкости - 1-2 г пектина NH + 5-10 г сахара.

Фасовка: 75 грамм 

 Производитель : Турция Dr.Gusto